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标题
Effects of food processing on pesticide residues in fruits and vegetables: A meta-analysis approach
食品加工对果蔬农药残留影响的荟萃分析
相关领域
农药残留 漂白 杀虫剂 食品加工 食品科学 毒理 成分 残留物(化学) 原材料 活性成分 暴露评估 烹调方法 食品安全 环境科学 化学 数学 农学 生物 统计 生物信息学 生物化学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.fct.2009.10.031 doi
其它 期刊:Food and Chemical Toxicology
作者:Boitshepo Miriam Keikotlhaile; Pieter Spanoghe; Walter Steurbaut
出版日期:2009-10-30
求助人
林谩 在 2025-07-31 15:46:40 发布,悬赏 10 积分
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