Preparing a millet bran soluble dietary fiber polysaccharide–Cr (III) complex to regulate oxidative stress and apoptosis in pancreatic islet cells

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标题	Preparing a millet bran soluble dietary fiber polysaccharide–Cr (III) complex to regulate oxidative stress and apoptosis in pancreatic islet cells 调节胰岛细胞氧化应激和凋亡的小米糠可溶性膳食纤维多糖-Cr(III)复合物的制备相关领域氧化应激丙二醛抗氧化剂化学超氧化物歧化酶细胞凋亡活性氧 p38丝裂原活化蛋白激酶过氧化氢酶胰岛生物化学 MAPK/ERK通路小岛信号转导内分泌学生物胰岛素
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.145056
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.145056 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhigang Quan; Mingming Chen; Weihao Wang; Dongjie Zhang 出版日期：2025-06-09
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