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标题
Macro and Micro Nutrient Content in Raw and Cooked Forms of Black Rice and White Rice
生、熟黑米和白米的宏量和微量营养素含量
相关领域
黑米 食品科学 白米 营养物 核黄素 烟酸 化学 预煮 微量营养素 硫胺素 糙米 原材料 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.21048/ijnd.2020.57.2.24974
DOI
10.21048/ijnd.2020.57.2.24974 doi
其它 期刊：The Indian Journal of Nutrition and Dietetics
作者：J. Sridevi; S. Kowsalya
出版日期：2020-06-23
求助人
大卷 在 2025-12-16 23:08:21 发布自新疆，悬赏 10 积分
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