Bioactivities, preparation, and bioavailability of food-derived proline-containing peptides - 科研通

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标题	Bioactivities, preparation, and bioavailability of food-derived proline-containing peptides 相关领域生物利用度化学脯氨酸食物蛋白肽食品科学生物化学色谱法药理学氨基酸生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104776
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104776 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Chenyang Wang; Chibuike C. Udenigwe; Lin Zheng; Mouming Zhao 出版日期：2024-11-14
求助人	群群在 2026-02-04 03:10:41 发布自北京，悬赏 10 积分
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