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 Digestible indispensable amino acid score (DIAAS) and protein digestibility corrected amino acid score (PDCAAS) in oat protein concentrate measured in 20‐ to 30‐kilogram pigs 在20至30公斤猪中测量的燕麦浓缩蛋白中可消化必需氨基酸评分(DIAAS)和蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)
相关领域
蛋白质质量
限制
食品科学
赖氨酸
蛋白质消化率
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氨基酸
豌豆蛋白
生物学价值
必需氨基酸
消化（炼金术）
化学
生物
生物化学
体重增加
体重
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jerubella J Abelilla; Yanhong Liu; Hans H Stein 出版日期：2017-06-02 |
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