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 Leveraging machine learning for the optimization of reinforced rapeseed protein-gelatin edible coatings for enhanced food preservation 利用机器学习优化增强油菜籽蛋白-凝胶可食用涂层，以增强食品保存
相关领域
油菜籽
明胶
食品科学
计算机科学
材料科学
工艺工程
制浆造纸工业
化学
工程类
生物化学
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| 其它 |
期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Frage Abookleesh; Muhammad Zubair; Aman Ullah 出版日期：2025-04-01 |
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