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标题
Acrylamide exposure from foods of the Dutch population and an assessment of the consequent risks
荷兰人群食物中丙烯酰胺暴露及其风险评估
相关领域
丙烯酰胺 食品科学 毒理 人口 致癌物 暴露评估 健康风险 每日容许摄入量 食品污染物 环境卫生 参考剂量 风险评估 医学 化学 生物 体重 生物化学 内科学 有机化学 聚合物 计算机科学 计算机安全 共聚物
网址
https://doi.org/10.1016/s0278-6915(03)00187-x
DOI
10.1016/s0278-6915(03)00187-x doi
其它 期刊：Food and Chemical Toxicology
作者：Erik J M Konings; A. J. Baars; J.D. van Klaveren; M.C. Spanjer; Peter M. Rensen; et al
出版日期：2003-09-03
求助人
文静的跳跳糖 在 2024-10-29 13:56:04 发布自河南，悬赏 10 积分
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