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Integrated untargeted and targeted metabolomics and microbiome profiling reveal the effects of storage duration on the flavor quality of Rizhao Jinhua white tea
综合非靶向和靶向代谢组学和微生物组谱揭示了贮藏时间对日照金华白茶风味品质的影响
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146811
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146811 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Haozhen Li; Kangkang Song; Xiaohua Zhang; Shuyao Wang; Long Yang
出版日期：2025
求助人
moodbigboom 在 2025-10-26 11:10:12 发布自湖南，悬赏 10 积分
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