Green Tea Polyphenol-Stabilized Gel-Like High Internal Phase Pickering Emulsions

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标题	Green Tea Polyphenol-Stabilized Gel-Like High Internal Phase Pickering Emulsions 相关领域皮克林乳液润湿 Zeta电位化学工程接触角粒径乳状液聚乙二醇材料科学化学纳米颗粒纳米技术有机化学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.0c08633
DOI	10.1021/acssuschemeng.0c08633 doi
其它	期刊：ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者：Qiulan Tong; Yi Zeng; Yaqin Ran; Xiangyu Chen; Guangcan Chen; et al 出版日期：2021-03-05
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