Quality attributes and cell wall properties of strawberries (Fragaria annanassa Duch.) under calcium chloride treatment

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标题	Quality attributes and cell wall properties of strawberries (Fragaria annanassa Duch.) under calcium chloride treatment
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.11.009
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.11.009 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fusheng Chen; Hui Liu; Hongshun Yang; Shaojuan Lai; Xiaoli Cheng; et al 出版日期：2010-11-09
求助人	lengki 在 2026-08-20 11:24:30 发布自北京，悬赏 10 积分
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