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标题
Fresh and grilled eel volatile fingerprinting by e-Nose, GC-O, GC–MS and GC × GC-QTOF combined with purge and trap and solvent-assisted flavor evaporation
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2018.07.056
DOI
10.1016/j.foodres.2018.07.056 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Xu-Hui Huang; Xu Zheng; Zeng-Hui Chen; Yu-Ying Zhang; Ming Du; et al
出版日期：2019-01-01
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壮观夜南 在 2026-07-13 17:02:45 发布自上海，悬赏 10 积分
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  • 11小时前

    壮观夜南 壮观夜南 Lv2 求助人 发起了本次求助

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