An antioxidant and hepatoprotective peptide derived from peony seed meal: Dual mechanisms through activation of the Keap1/Nrf2/HO-1 pathway and inhibition of mitochondrial apoptosis

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标题	An antioxidant and hepatoprotective peptide derived from peony seed meal: Dual mechanisms through activation of the Keap1/Nrf2/HO-1 pathway and inhibition of mitochondrial apoptosis
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120190
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120190 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Bing Wang; Bo Fei; Xueshan Yan; Zhenxiang Xiao; Yingying Dong; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	怡然奄在 2026-08-23 22:05:12 发布自韩国，悬赏 10 积分
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