Potato protein: An emerging source of high quality and allergy free protein, and its possible future based products

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标题	Potato protein: An emerging source of high quality and allergy free protein, and its possible future based products
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110583
DOI	10.1016/j.foodres.2021.110583 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Muhammad Hussain; Abdul Qayum; Zhang Xiuxiu; Lu Liu; Kifayat Hussain; et al 出版日期：2021-07-01
求助人	ChinaNiu 在 2026-08-27 11:15:20 发布自山西，悬赏 10 积分
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