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Cold plasma-mediated pesticide residue reduction and quality attribute modulation in cinnamon revealed by volatilomics and untargeted metabolomics
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120612
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120612 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Siyao Liu; Danni Yang; Li Zhang; Xingping Zheng; Lilang Li; et al
出版日期：2026-11-01
求助人
顺鑫 在 2026-09-19 11:56:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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