Effects of microwave treatment on structural and functional properties of proteins: A review

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文献求助详情

标题	Effects of microwave treatment on structural and functional properties of proteins: A review
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	Trends in Food Science & Technology,2023
求助人	来颗西柚在 2026-07-01 20:03:57 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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