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 Natural resources, quantification, microbial bioconversion, and bioactivities of vitamin B12 for vegetarian diet 相关领域
维生素B12
食品科学
生物转化
动物性食品
维生素
生物
巨幼细胞性贫血
营养物
发酵
生物技术
生物化学
生态学
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期刊：Food Chemistry 作者：Yixiao Zhou; Aien He; Baojun Xu 出版日期：2024-08-12 |
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