| 标题 |
Regulation of protein flexibility and promoting the formation of high internal phase emulsions in peanut protein isolate using dual succinylation and ultrasonication modifications 相关领域
琥珀酰化
超声
对偶(语法数字)
灵活性(工程)
结构蛋白
化学
材料科学
生物物理学
细胞生物学
色谱法
生物化学
生物
赖氨酸
基因
统计
文学类
艺术
氨基酸
数学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Chemistry X 作者:Fuwei Sun; Genna Ba; C. Dong; Zhijun Fan; Hongjian Zhang; et al 出版日期:2025-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)