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标题
Integrative analysis of metabolome and transcriptome uncovers the effects of vanillic acid treatment on reducing surface browning of fresh-cut taro
相关领域
代谢组 转录组 褐变 香兰素酸 化学 代谢组学 食品科学 生物 植物 生物化学 基因
网址
DOI
10.1016/j.postharvbio.2026.114426 doi
其它 期刊:Postharvest Biology and Technology
作者:Xiao Yuan; Liang Shuai; Yuanyuan Jiang; Jun Li; Bin Wang
出版日期:2026-05-12
求助人
心灵美枫叶 在 2026-05-25 14:58:28 发布自新加坡,悬赏 10 积分
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    心灵美枫叶 心灵美枫叶 Lv1 求助人 发起了本次求助

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