Preparation of chitosan/gelatin-based functional films integrated with carbon dots from banana peel for active packaging application

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标题	Preparation of chitosan/gelatin-based functional films integrated with carbon dots from banana peel for active packaging application 相关领域明胶活性包装壳聚糖食品包装 DPPH 食品科学阿布茨保质期化学单核细胞增生李斯特菌细菌生长化学工程材料科学核化学抗氧化剂细菌有机化学工程类生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.125600
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.125600 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yoonjung Sul; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2023-06-28
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