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Current and emerging applications of carrageenan in the food industry
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网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113369 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Toshifumi Udo; Gopinath Mummaleti; Anand Mohan; Rakesh K. Singh; Fanbin Kong
出版日期:2023-08-11
求助人
含蓄君浩 在 2026-03-13 21:31:09 发布自四川,悬赏 10 积分
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