| 标题 |
Fabrication and characterization of blue honeysuckle anthocyanins-loaded nanocomposite films and the application in pork preservation 相关领域
金银花
花青素
热稳定性
聚乙烯醇
化学
Zeta电位
纳米复合材料
活性包装
化学工程
材料科学
食品包装
玻璃化转变
核化学
纳米颗粒
纳米技术
聚合物
有机化学
食品科学
中医药
病理
替代医学
工程类
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Jiaxu Li; Xinhua Zhang; Jiale Lv; Jun Yang; Xiaochen Liu; et al 出版日期:2023-12-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)