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标题
Dielectric spectroscopy for the prediction of pork quality during the post-mortem time
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915752...
DOI
10.1016/j.jfca.2025.108128 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Tony Chuquizuta; Magaly Peralta; Sideli Medina; Hubert Arteaga; Jimy Oblitas; et al
出版日期：2025-08-06
求助人
滚烫的青春 在 2026-05-21 21:05:21 发布自河北，悬赏 10 积分
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