Aroma characterisation of Pu-erh tea using headspace-solid phase microextraction combined with GC/MS and GC–olfactometry

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标题	Aroma characterisation of Pu-erh tea using headspace-solid phase microextraction combined with GC/MS and GC–olfactometry 顶空固相微萃取结合GC/MS和GC-嗅觉法表征普洱茶香气相关领域化学癸醛芳樟醇固相微萃取芳香嗅觉测定色谱法气相色谱-质谱法气相色谱法质谱法壬醛味道食品科学精油
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.07.135
DOI	10.1016/j.foodchem.2011.07.135 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Haipeng Lv; Qi Zhong; Lin Zhi; Li Wang; Junfeng Tan; et al 出版日期：2012-02-01
求助人	wy童在 2024-04-16 00:28:03 发布自广东，悬赏 10 积分
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