Multi-omics insights into the effects of NFT and MAP-B on metabolite and microbiome dynamics in fresh Ophiocordyceps sinensis during storage

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标题	Multi-omics insights into the effects of NFT and MAP-B on metabolite and microbiome dynamics in fresh Ophiocordyceps sinensis during storage
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120946 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xue Li; Haiyang Hu; Xiang Li; Ningjing Guo; Ting Bai; et al 出版日期：2026-09-30
求助人	孤鸿影98 在 2026-10-29 16:36:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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