Intelligent indicator films based on cold plasma-modified chitosan loaded with curcumin-resveratrol nanoemulsions: pH-responsive mechanism, colorimetric performance and application for tilapia freshness monitoring - 科研通

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标题	Intelligent indicator films based on cold plasma-modified chitosan loaded with curcumin-resveratrol nanoemulsions: pH-responsive mechanism, colorimetric performance and application for tilapia freshness monitoring
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2026.104512
DOI	10.1016/j.fochx.2026.104512 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Meng-Yue Qiu; Ting-Ting Yang; Guang-Hua Xia; Jia-Mei Wang; Zhong-Yuan Liu; et al 出版日期：2026-09-26
求助人	wu 在 2026-10-09 14:35:32 发布自湖北，悬赏 10 积分
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