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Effect of Solid-State Fermentation of Hericium erinaceus on the Structure and Physicochemical Properties of Soluble Dietary Fiber from Corn Husk
网址
DOI
10.3390/foods13182895 doi
其它 期刊:Foods
作者:Ban H, Liu Q, Xiu L, Cai D, Liu J
出版日期:2024-09-12
求助人
李旭 在 2026-10-26 11:25:37 发布自河南,悬赏 10 积分
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