Apparatus Used for Small-Scale Volatile Extraction from Ethanol-Supplemented Low-Salt Miso and GC−MS Characterization of the Extracted Flavors

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标题	Apparatus Used for Small-Scale Volatile Extraction from Ethanol-Supplemented Low-Salt Miso and GC−MS Characterization of the Extracted Flavors
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf9910483
DOI	10.1021/jf9910483 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：K.-L. Ku; T.-P. Chen; R. Y.-Y. Chiou 出版日期：2000-07-22
求助人	PP 在 2026-09-16 12:48:27 发布自浙江，悬赏 10 积分
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