Oleogels as β-carotene delivery systems: influence of oleogel composition on absorption, retinol conversion and tissue biodistribution in rats

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标题	Oleogels as β-carotene delivery systems: influence of oleogel composition on absorption, retinol conversion and tissue biodistribution in rats
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150318 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mohsen Ramezani; J. Teixé-Roig; O. Martín‐Belloso; L. Salvia-Trujillo; G. Oms-Oliu 出版日期：2026-07-05
求助人	啊呜在 2026-08-03 12:09:01 发布自吉林，悬赏 10 积分
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