| 标题 |
Characteristics of Koji Using Liquid Starter for Soy Sauce Production |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Fermentation 作者:Jonghoon Choi; Taeeun Kwon; Yeongbin Park; A. Y. Kim 出版日期:2023-11-16 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)