Effects of dietary rosemary extract on meat quality, antioxidant capacity, fatty acid and amino acid compositions, and proteomic profile of duck breast muscle

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标题	Effects of dietary rosemary extract on meat quality, antioxidant capacity, fatty acid and amino acid compositions, and proteomic profile of duck breast muscle
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150252
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150252 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yang Liu; Xuan Huang; C J Li; Ping Deng; Xi Zhang; et al 出版日期：2026-06-29
求助人	牛马研究生在 2026-08-24 21:19:04 发布自山东，悬赏 10 积分
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