发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Comparing the proteomic profile of proteins and the sensory characteristics in Jinhua ham with different processing procedures
相关领域
食品科学 化学 感觉系统 生物 神经科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.06.020
DOI
10.1016/j.foodcont.2019.06.020 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Changyu Zhou; Juqing Wu; Changbo Tang; Gang Li; Chen Dai; et al
出版日期：2019-06-10
求助人
热心的小刺猬 在 2026-06-24 21:46:57 发布自云南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 14天前，求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

    说明 求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】

  • 19天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    21:47:02 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    21:46:59 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    21:46:58 已向机器人发送请求

  • 19天前

    热心的小刺猬 热心的小刺猬 Lv3 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
阳光初之完成签到 ，获得积分10
4秒前
小超人完成签到 ，获得积分10
5秒前
小超人关注了科研通微信公众号
8秒前
共享精神的应助被明亮绮琴采纳，获得10
10秒前
12秒前
14秒前
14秒前
研友_pnxBe8完成签到，获得积分10
14秒前
化工兔完成签到，获得积分10
16秒前
Atari完成签到，获得积分10
17秒前
wjw发布了新的文献求助10
18秒前
arniu2008发布了新的文献求助10
19秒前
Yanping完成签到，获得积分10
20秒前
勤奋的一手完成签到，获得积分10
20秒前
25秒前
饿哭了塞完成签到 ，获得积分10
25秒前
陈隆完成签到，获得积分10
25秒前
兰先生完成签到，获得积分20
29秒前
那时花开发布了新的文献求助10
30秒前
CharlieYue完成签到，获得积分10
30秒前
31秒前
mark发布了新的文献求助10
31秒前
康心完成签到，获得积分10
31秒前
法喜悠然完成签到，获得积分10
31秒前
尘远知山静完成签到 ，获得积分10
33秒前
天天快乐的应助被兰先生采纳，获得10
35秒前
会飞的木鱼完成签到 ，获得积分10
35秒前
zzzz完成签到，获得积分10
36秒前
wjw发布了新的文献求助10
37秒前
37秒前
41秒前
科研通AI6.4的应助被爱德福采纳，获得10
43秒前
豌豆完成签到 ，获得积分10
44秒前
GXW完成签到，获得积分10
47秒前
我是老大的应助被mark采纳，获得10
48秒前
啦啦啦完成签到 ，获得积分10
52秒前
槿曦完成签到 ，获得积分10
53秒前
miracloon完成签到，获得积分10
54秒前
walker007发布了新的文献求助10
55秒前
大个的应助被热心的天玉采纳，获得10
55秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition 10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights 1000
ズームレンズの光学設計に関する研究 800
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 610
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7282408
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8903212
关于积分的说明 18833889
捐赠科研通 6953259
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3207556
关于科研通互助平台的介绍 2377841
邀请新用户注册赠送积分活动 2182729
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通