Solid-state fermentation with probiotics and mixed yeast on properties of okara

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标题	Solid-state fermentation with probiotics and mixed yeast on properties of okara
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2020.100610
DOI	10.1016/j.fbio.2020.100610 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Hui Shi; Min Zhang; Weiqin Wang; Sakamon Devahastin 出版日期：2020-08-01
求助人	一小朵在 2026-07-06 11:08:58 发布自加拿大，悬赏 10 积分
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