Effects of boiling, ultra-high temperature and high hydrostatic pressure on free amino acids, flavor characteristics and sensory profiles in Chinese rice wine

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标题	Effects of boiling, ultra-high temperature and high hydrostatic pressure on free amino acids, flavor characteristics and sensory profiles in Chinese rice wine
网址	10.1016/j.foodchem.2018.09.128
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	冬弟在 2026-05-16 18:46:05 发布自新疆，悬赏 10 积分
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