Optimization of Solid-State Fermentation Conditions With Mixed Strains Using Box-Behnken Design for the Production of brewers’ Spent Grain Protein

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标题	Optimization of Solid-State Fermentation Conditions With Mixed Strains Using Box-Behnken Design for the Production of brewers’ Spent Grain Protein
网址	https://doi.org/10.1080/03610470.2024.2325748
DOI	10.1080/03610470.2024.2325748 doi
其它	期刊：Journal of the American Society of Brewing Chemists 作者：Jiao Zhang; Ariane Perez-Gavilan; Adriana Cunha Neves 出版日期：2024
求助人	nana 在 2026-04-24 19:43:22 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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