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  Identification, Screening, and Comprehensive Evaluation of Novel DPP-IV Inhibitory Peptides from the Tilapia Skin Gelatin Hydrolysate Produced Using Ginger Protease 相关领域
水解物
蛋白酶
明胶
抑制性突触后电位
色谱法
化学
罗非鱼
鉴定（生物学）
药理学
生物化学
生物
鱼
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| 其它 |
期刊：Biomolecules 作者：Wei Liu; Xinyu Wang; Wenning Yang; Xueyan Li; Dongying Qi; et al 出版日期：2022-12-13 |
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