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[求助补充材料]
 Characterization and differentiation of high quality vinegars by stir bar sorptive extraction coupled to gas chromatography-mass spectrometry (SBSE–GC–MS) 搅拌棒吸附萃取-气相色谱-质谱联用（SBSE-GC-MS）对优质食醋的表征和鉴别
相关领域
葡萄酒
化学
气相色谱-质谱法
色谱法
质谱法
萃取（化学）
气相色谱法
酚类
萜烯
原材料
食品科学
有机化学
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Almudena Marrufo‐Curtido; María Jesús Cejudo‐Bastante; Enrique Durán; Remedios Castro; Ramón Natera Marı́n; et al 出版日期：2012-02-09 |
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