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  Effect of Tartary Buckwheat Bran Substitution on the Quality, Bioactive Compounds Content, and In Vitro Starch Digestibility of Tartary Buckwheat Dried Noodles 相关领域
食品科学
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期刊：Foods 作者：Chaoqiang Xue; Xiaona Guo; Kexue Zhu 出版日期：2022-11-18 |
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