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标题
Hempseed protein-derived short- and medium-chain peptides and their multifunctional properties
相关领域
水解物 大麻 化学 食物蛋白 生物技术 食品科学 生化工程 计算生物学 生物化学 生物 植物 工程类 水解
网址
DOI
10.1016/bs.afnr.2024.01.002 doi
其它 期刊:Advances in food and nutrition research
作者:Sara Elsa Aita; Carmela Maria Montone; Enrico Taglioni; Anna Laura Capriotti
出版日期:2024-01-01
求助人
能干的诗筠 在 2026-01-06 15:36:19 发布自四川,悬赏 10 积分
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