Purification and Identification of EPS Produced by Five Lactic Acid Bacteria and Evaluation of Their Effects on the Texture of Fermented Goat Milk

已完结

文献求助详情

标题	Purification and Identification of EPS Produced by Five Lactic Acid Bacteria and Evaluation of Their Effects on the Texture of Fermented Goat Milk 相关领域发酵乳杆菌乳酸发酵化学半乳糖食品科学鼠李糖植物乳杆菌片球菌乳酸片球菌瑞士乳杆菌单糖乳酸菌多糖色谱法细菌生物化学生物遗传学
网址	https://www.mdpi.com/2311-5637/9/6/527/pdf?version=168536882...
DOI	10.3390/fermentation9060527 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：Gengdian Liu; Guowei Shu; Jiansheng Wang; Zhanmin Wang; Yu Liu; et al 出版日期：2023-05-29
求助人	姜眠在 2026-01-08 14:36:21 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6的应助被毕双洲采纳，获得10

1秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

1秒前; qianqian完成签到，获得积分20

1秒前; 不想开学吧完成签到，获得积分10

2秒前; 珍珠奶茶发布了新的文献求助10

2秒前; 英俊的铭的应助被欣慰雪巧采纳，获得10

3秒前; 往海深处听发布了新的文献求助10

4秒前; hyeah完成签到，获得积分10

5秒前; 小周周姐呀发布了新的文献求助10

6秒前; 英俊的铭上传了应助文件

7秒前; 周凡淇发布了新的文献求助10

8秒前; 大模型上传了应助文件

8秒前; 珍珠奶茶完成签到，获得积分10

10秒前; NexusExplorer的应助被kndr10采纳，获得10

10秒前; 子非愚完成签到，获得积分10

10秒前; 须臾完成签到，获得积分10

11秒前; 爆米花上传了应助文件

11秒前; 量子星尘发布了新的文献求助20

11秒前; 可爱的函函上传了应助文件

11秒前; Iris发布了新的文献求助30

11秒前; zhouzhou完成签到，获得积分10

12秒前; qing完成签到，获得积分10

12秒前; 科目三上传了应助文件

13秒前; 晓雯发布了新的文献求助10

13秒前; ramia完成签到，获得积分10

13秒前; 碧蓝的成败发布了新的文献求助10

14秒前; dongdongguai完成签到，获得积分10

15秒前; 脑洞疼上传了应助文件

15秒前; 搜集达人上传了应助文件

16秒前; 王焕玉发布了新的文献求助10

16秒前; 月亮神发布了新的文献求助10

16秒前; hgc完成签到，获得积分10

18秒前; magicyang发布了新的文献求助10

18秒前; dongdongguai发布了新的文献求助10

19秒前; 呐呐梨发布了新的文献求助10

19秒前; 王W发布了新的文献求助10

20秒前; Ffffff发布了新的文献求助10

23秒前; 桐桐的应助被干净若灵采纳，获得10

23秒前; 周凡淇发布了新的文献求助10

23秒前; jieni发布了新的文献求助10

23秒前