| 标题 |
 Extraction of Arthrospira platensis (Spirulina) proteins via Osborne sequential procedure: Structural and functional characterizations 相关领域
醇溶蛋白
节螺藻属
等电点
谷蛋白
色谱法
萃取（化学）
化学
贮藏蛋白
生物化学
生物
蓝藻
遗传学
基因
酶
细菌
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| DOI |
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| 其它 | S Benelhadj, S Douiri, A Ghouilli, RB Hassen… - Journal of Food …, 2023 - Elsevier |
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