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A review of NMR analysis in polysaccharide structure and conformation: Progress, challenge and perspective
相关领域
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DOI
10.1016/j.foodres.2021.110290 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Haoyingye Yao; Junqiao Wang; Junyi Yin; Shaoping Nie; Mingyong Xie
出版日期:2021-03-09
求助人
lonely 在 2026-01-22 21:48:37 发布自浙江,悬赏 10 积分
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