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 Enzymatic ethanolysis of fish oil for selective concentration of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) with flexible production of corresponding glycerides and ethyl esters 相关领域
甘油酯
多不饱和脂肪酸
化学
鱼油
乙酯
脂肪酸
脂肪酶
有机化学
六烯酸
色谱法
鱼
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期刊：Journal of Chemical Technology & Biotechnology 作者：Xin Yan; Xuebing Zhao; Gaojian Ma; Lingmei Dai; Wei Du; et al 出版日期：2018-01-31 |
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