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Assessing the production of galactooligosaccharides in batch and continuous mode by using β‐galactosidase immobilised on mesoporous silicon dioxide nanoparticles
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网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.16854
DOI
10.1111/ijfs.16854 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：C. T. Manoj Kumar; S. Supreetha; M. H. Sathish Kumar; Priyanka Singh Rao; Jayaraj Rao K.
出版日期：2023-11-30
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wx 在 2025-11-26 16:53:47 发布自陕西，悬赏 10 积分
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