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 Inhibitory effect of modified atmosphere packaging on Escherichia coli O157:H7 in fresh-cut cucumbers (Cucumis sativus L.) and effectively maintain quality during storage 气调包装对鲜切黄瓜中大肠杆菌O157：H7的抑制作用及贮藏保质效果
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期刊：Food Chemistry 作者：Yeting Sun; Xiaoyan Zhao; Yue Ma; Hongyang Guan; Hao Liang; et al 出版日期：2021-08-27 |
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