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标题
Smartphone-assisted Ce-POM/CuBTC peroxidase-like colorimetric detection of H2O2 and ascorbic acid in food samples
智能手机辅助Ce-POM/CuBTC过氧化物酶样比色检测食品样品中的H2O2和抗坏血酸
相关领域
抗坏血酸 化学 食品科学 过氧化物酶 色谱法 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145351
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145351 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yiyi Zhang; Haibo Zhang; Chengyuan Ma; Yihang Yang; Xuan Mo; et al
出版日期：2025-07-01
求助人
调皮冰旋 在 2025-07-20 17:16:52 发布自江西，悬赏 10 积分
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