| 标题 |
 Dicyclohexylcarbodiimide and disodium succinate regulate the browning development in fresh longan pericarp by modulating the antioxidant system and the metabolisms of membrane lipids and phenolics 相关领域
褐变
APX公司
化学
抗氧化剂
采后
生物化学
酶
多酚氧化酶
酚类
食品科学
过氧化物酶
植物
生物
超氧化物歧化酶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Yazhen Chen; Hetong Lin; Huili Zhang; Yang Chen; Mengshi Lin; et al 出版日期：2023-05-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
嘻嘻哈哈
林狗
学霸业
zhang
GingerF
OK
平常迎天
Wby
无极微光
liuqingqing
Oracle
YifanWang
初景
mslx
herococa
MchemG
核桃
Aurora
Plant
王77
皖公网安备34019202002308
