| 标题 |  Microwave freeze-drying characteristics and crosslinking behavior of wheat starch-laurel acid complex 相关领域 
                                                                                                                                    
                                                                        
                                                                            吸光度                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            冷冻干燥                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            傅里叶变换红外光谱                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            淀粉                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            材料科学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            化学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            微波食品加热                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            拉曼光谱                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            化学工程                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            分析化学(期刊)                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            光谱学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            焓                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            食品科学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            核化学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            色谱法                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            热力学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            光学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            工程类                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
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| 其它 | 期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Yize Yin; Wenchao Liu; Linlin Li; Weiwei Cao; Junliang Chen; et al 出版日期:2024-08-31 | 
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