A poly(vinyl alcohol)/tannin/anthocyanin composite film for food spoilage monitoring

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标题	A poly(vinyl alcohol)/tannin/anthocyanin composite film for food spoilage monitoring 用于食品腐败监测的聚乙烯醇/单宁/花青素复合膜
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147960
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.147960 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sung Min Kim; Yun Hyeok Choi; Kiramage Chathuranga; Jong-Soo Lee; Min Hee Kim; Won Ho Park 出版日期：2025
求助人	蓝色天空在 2025-10-04 10:06:05 发布自广东，悬赏 10 积分
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