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 Ultrasound-assisted encapsulation of curcumin and fisetin into Saccharomyces cerevisiae cells: a multistage batch process protocol 超声辅助姜黄素和非瑟酮包封到酿酒酵母细胞中的多级分批工艺方案
相关领域
姜黄素
非西汀
酵母
抗氧化剂
化学
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酿酒酵母
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食品科学
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期刊：Letters in Applied Microbiology 作者：Eduardo Wagner Vasconcelos de Andrade; Roberta Targino Hoskin; Márcia Regina da Silva Pedrini 出版日期：2022-08-29 |
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