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标题
Identification of an M20 Family Metallopeptidase with Amidohydrolase Activity from Alcaligenes faecalis HNGD-HTN06 and Simultaneous Degradation of Ochratoxin A, Aflatoxin B1, and Zearalenone
粪产碱杆菌HNGD-HTN06中具有酰胺水解酶活性的M20家族金属肽酶的鉴定及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的同时降解
相关领域
玉米赤霉烯酮 粪碱杆菌 赭曲霉毒素A 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素 化学 碱性磷酸酶 降级（电信） 食品科学 氨基水解酶 真菌毒素 生物 色谱法 生物化学 假单胞菌 细菌 酶 电信 遗传学 计算机科学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c06860
DOI
10.1021/acs.jafc.5c06860 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Minjie Hou; Xuedong Mei; Fred Mwabulili; Qian Li; Hang Jia; et al
出版日期：2025-08-25
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自然酬海 在 2025-08-29 18:53:21 发布自中国，悬赏 10 积分
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